Dans les médias, en supermarché ou au restaurant, les produits biologiques font beaucoup parler d’eux. Cela vient en partie des industriels qui y trouvent un argument commercial porteur. Dans cette …
Le fond bombé après quelques mois d’utilisation, et la poignée cassée sont des défauts fréquents d’une casserole de mauvaise qualité qui gâchent parfois le plaisir de cuisiner. Pour détourner ce …
Maintenir le réfrigérateur en bon état permet de le faire durer, et de protéger les nourritures conservées contre la prolifération de bactéries. Ce geste constitue également une participation dans la …
La gélatine est un ingrédient qu’on rencontre souvent dans les recettes pâtissières. On peut tout de même l’utiliser dans des préparations salées. Elle est utilisée comme épaississant, comme agent texturant …
