Un repas gastronomique : c’est quoi ?
Si pour certains pays, un repas gastronomique signifie cuisine hors de prix, en France c’est tout autre chose. C’est bien plus qu’une question de prix, puisque le repas gastronomique fait …
Les recettes idéales pour cuisiner la viande de boeuf
Qui n’aime pas déguster un bon plat savoureux fait maison ou dans un restaurant ? Rien que le fait d’en parler peut faire venir l’eau à la bouche. Cuisiner des …
Vin et gastronomie : Tout ce qu’il faut savoir autour du vin
L’univers pétillant du vin ne finit jamais de nous surprendre. De l’amour, du bonheur, de la fraîcheur…Toutes les qualités du monde se rassemblent pour donner naissance au goût raffiné du …
De bons plats à base d’huile de coco pour satisfaire vos appétits !
Vous n’avez jamais essayé de préparer des plats avec de l’huile de coco ? Sachez que cette matière grasse peut tout à fait remplacer vos huiles végétales en cuisine pour …
Conseils pour choisir des vaisselles
À la table, la vaisselle est le premier élément qui frappe les yeux des convives. Prenez en compte les facteurs suivants avant d’acheter votre vaisselle.
Quels sont les pays producteurs de café ?
Pour certains pays, l’exploitation du café constitue l’activité principale qui dynamise l’économie nationale. En plus d’être une boisson très appréciée mondialement, le café fait vivre un bon nombre de personnes, …
Comment cuisiner avec un autocuiseur ?
L’autocuiseur est un ustensile qui permet de cuire les aliments sous pression. Cette mode de cuisson aide à gagner un temps fou. Faisons un tour d’horizon de cette technologie qui …
La mayonnaise dans tous ses états
En théorie, la mayonnaise est bien simple à réaliser mais en pratique, il faudra un peu d’huile de coude pour la réussir. C’est pour cette raison que certains préfèrent l’acheter …
La cuisine Malagasy
La cuisine malgache, cuisine africaine de par sa localisation, s’est inspirée généralement de la cuisine chinoise, indienne et anglaise. En effet, c’est une cuisine méli-mélo, sucrée salée des fois, une …
Apprenti virtuose, le couteau de chef à acquérir
Pour tout apprenti cuisinier, l’étape la plus importante de son début de carrière et de la suite, c’est le choix de son couteau. Il lui faut un bon set de …