Passionné de cuisine ? Avec l’évolution de la technologie, cuisiner devient maintenant un passe-temps et non une obligation. Préparer le repas devient un peu plus simple et facile grâce aux différents appareils électroménagers. On va parler de quelques recettes classiques de glace et de velouté préparées avec un robot culinaire.
Glace à la vanille express
Le robot culinaire s’agit ici d’un batteur servant à fouetter la glace. Si on suit les bonnes recettes sur supertoinette.com, elles doivent toutes être semblables avec la manière de faire la crème glacée. Il suffit de battre le mélange : jaunes d’œuf et sucre, dans un moule, en y ajoutant des grains de vanille fendus. On y versera (dans le mélange) petit à petit le lait et la crème liquide chauds, mais non bouillis.
On fouettera jusqu’à obtention de la crème qu’on doit ensuite congeler. Il est utile de savoir que ce n’est pas la seule méthode de préparation qu’on peut consulter, mais c’est surtout la base des recettes de glaces.
Veloutés de chou-fleur
Il n’y a rien de mieux que de cuisiner des veloutés. Ici, on parle des veloutés de chou-fleur, la facilité et la simplicité de préparation avec les robots culinaires, plus précisément, des robots mixeurs. On connaît toutes les recettes simples et classiques de velouté, cuire les choux-fleurs avec des pommes de terre, ensuite mixer, assaisonner et dresser comme on les veut, ainsi, on peut se régaler. Il est conseillé de choisir des produits bio pour cette recette. La rapidité et la facilité de cuisson de ces veloutés sont surtout dues à ces mixers multifonctions. On peut les cuisiner avec d’autres plats qu’on jugera bon avec.
De nos jours, les robots culinaires sont plus qu’indispensables en cuisine. C’est ce qui permet d’éviter de multiples tâches et de cuisiner diverses recettes avec facilité. Ils sont surtout utiles dans les grands restaurants pour une meilleure qualité de services.