| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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Sommaire du magazine Le Guide Cuisine
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Sommaire
LE GUIDE CUISINE EN FÊte
Volume 17 numéro 1
En vente dans tous les kiosques du Québec
RECETTES
15 bouchées des fêtes
Entrées festives
Plats passe-partout des fêtes
Célébrer avec le canard du Québec
Finales chocolatées
RUBRIQUES
Secrets de chef
Trouvailles cuisine
Suggestions de menus complets avec accompagnements de vins
La cave à vin
Carrefour culinaire
La touche de Nico
Summary for
LE GUIDE CUISINE AUTOMNE
Volume 17 number 1
In Quebec newsstands
RECIPES
15 finger foods
Festive starters
Versatile Christmas meals
Celebrating Québec duck
Chocolate finale
CHRONICLES
Chef secrets
Kitchen discoveries
Culinary corner
The wine cellar
Nico's touch
Full menu and wine suggestions
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Sommaire
Spécial hors série Desserts et bouchées sucrées
numéro 16
En vente dans tous les kiosques du Québec
RECETTES
Gâteaux et cupcakes passe-partout
Délices chocolatés
Biscuits
Summary for
Special Desserts et bouchées
Number 16
In Quebec newsstands
RECIPES
Cakes and cupcakes
Chocolate delights
Cookies
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Sommaire
Menus pour RECEVOIR
Les meilleures recettes de menus complets élaborés par Le Guide Cuisine depuis les 16 dernières années
Collection Le Guide Cuisine Les Indispensables
En vente dans tous les kiosques du Québec présentement.
Plus de 150 recettes
TABLE D'HÔTE DE L'ACTION DE GRÂCE
DIMANCHE EN FAMILLE
ENTRE AMIS
LES FÊTES
ACCOMPAGNEMENTS
Summary for
Menus for RECEIVING
The best recipes grouped within complete menus invented by Le Guide Cuisine in the last 16 years.
Collection Le Guide Cuisine Les Indispensables
In Quebec newsstands.
More than 150 recipes
THANKSGIVING "TABLE D'HÔTE"
SUNDAY FAMILY DINNERS
BETWEEN FRIENDS
THE HOLIDAYS
ACCOMPANIMENTS
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Sommaire
TERRE ET MER
Les meilleures recettes de la terre et du mer produites par Le Guide Cuisine durant les 15 dernières années
Collection Le Guide Cuisine Les Indispensables
Plus de 100 recettes
TERRE
MER
TERRE & MER
Les Encadrés :
SALSAS EXPRESS
SAUCE BBQ EXPRESS
SALADES EXPRESS
Summary for
SURF AND TURF
The best surf and turf recipes produced by Le Guide Cuisine in the last 15 years.
Collection Le Guide Cuisine Les Indispensables
More than 100 recipes
TURF
SURF
SURF & TURF
Boxed extras:
EXPRESS SALSAS
EXPRESS BBQ SAUCES
EXPRESS SALADS
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Sommaire
PASTA PASTA
Les meilleures recettes de pâtes et de sauces produites par Le Guide Cuisine durant les 15 dernières années
Collection Le Guide Cuisine Les Incontournables
Plus de 250 recettes
PÂTES VÉGÉTARIENNES
LASAGNES
PÂTES SANTÉ
SAUCES
PÂTES FARCIES
CANNELLONI
PÂTES GOURMANDES
Les Encadrés :
Les secrets de la cuisson des pâtes
Boulettes pour pâtes
Les 5 commandements de la lasagne
Suggestions de garnitures pour les sauces à pâtes
Summary for
PASTA PASTA
The best pasta and sauce recipes produced by Le Guide Cuisine in the last 15 years.
Collection Le Guide Cuisine Les Incontournables
More than 250 recipes
Vegetarian pasta dishes
Lasagnas
Healthy pasta dishes
Sauces
Stuffed pasta dishes
Cannelloni
Gourmet pasta dishes
Boxed extras:
Secrets to cooking great pasta
Meatballs
5 commandments for a great lasagna
Suggested garnishes for pasta sauces
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