4 portions

2 pains pitas coupés en deux
 Moutarde américaine
1/2 lb (227 g) salami italien au choix 
2 tasses (500 ml) laitue iceberg hachée 
4 c. à soupe (60 ml) olives vertes farcies et tranchées 
8 tranches de cornichon à l'aneth
 Sel et poivre

Étendre de la moutarde sur les faces intérieures de chaque demi-pita. Fourrer chacun de ces derniers avec du salami, de la laitue hachée, des morceaux d’olive et deux tranches de cornichon. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Repas idéal pour emporter. Accompagner avec des crudités et un petit dessert sucré.

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