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4 portions
1 poitrine de poulet désossée, sans peau et coupée en lanières
1 c. à soupe(15 ml) huile d'olive
Sel et poivre
Origan
Thym
Tranches de tomate
Feuilles de laitue
4 pains pitas coupés en deux
SALADE DE CONCOMBRE CRÉMEUSE
1/4 tasse(60 ml) vinaigre blanc
2 c. à soupe(30 ml) miel liquide
Sel assaisonné
1 concombre anglais râpé
1/3 tasse(80 ml) yogourt
Dans une poêle, faire griller et cuire le poulet dans l’huile. Durant la cuisson, assaisonner le poulet avec le sel, le poivre, l’origan et le thym. Garnir les demi-pitas avec du poulet grillé, de la salade de concombre, des tranches de tomate et des feuilles de laitue. Accompagner avec une salade de chou et des frites maison.
SALADE DE CONCOMBRE CRÉMEUSE
Dans un bol, bien mélanger le vinaigre, le miel, le sel et le concombre. Laisser reposer 1 heure. Égoutter le mélange et incorporer le yogourt. Bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.
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EN KIOSQUE
| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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