PLATS PRINCIPAUX

Achigan de mer aux fines herbes
Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise
Baguette grillée aux merguez
Blancs de poulet grillés aux herbes et au provolone sur lit de champignons
Blancs de poulet grillés, sauce aux kiwis et aux amandes
Boeuf aux olives et aux poivrons rouges
Brochettes au boeuf et aux ananas
Boulettes de boeuf à la coriandre, sauce à la crème sure
Brochettes d’agneau au yogourt et à la menthe
Cailles aux figues sèches et au foie gras
Canard farci de Trente
Carré d'agneau au miel et au safran
Carré d'agneau aux herbes de Provence
Casserole dauphinoise de dinde et de pommes de terre
Casserole gratinée de riz, de pâtes et de poulet
Champignons portabello farcis au veau et au fromage bleu
Choucroute en sandwich de bratwurst
Contre-filet d’agneau grillé au xérès et à la moutarde
Coq au porto
Cornets de turbot au poivron rouge grillé
Côtelettes de poitrine de poulet à la moutarde forte et à la coriandre
Côtelettes d'agneau au miel et à la menthe
Côtelettes de porc, salsa au maïs et aux pois mange-tout
Crêpes au curry et aux légumineuses
Crevettes géantes à la grecque sur un lit de capellini
Croque des mers
Croquettes de dinde, sauce au miel et barbecue
Darnes de flétan aux poivrons
Dinde de Noël
Dinde juteuse au miel et au thym
Émincé de volaille au xérès et au gingembre
Escalopes de veau aux noix de macadam
Escargots aux tomates séchées et à l’ail gratinés
Espadon aux olives et tomates
Farfalle aux crevettes sucrées
Feuilleté de boeuf haché aux câpres et aux cinq poivres
Filet de boeuf à l’oignon blanc caramélisé au vin rouge
Filet de boeuf au poivre et au persil
Filet de porc croustillant à la noix de coco
Filet de porc glacé au gingembre et au miel
Filet de veau au vinaigre balsamique et aux échalotes
Filets de porc au miel
Filets de porc aux graines de sésame, sauce à la moutarde
Filets de saumon, sauce crémeuse aux piments forts et à la coriandre
Flûtes de saumon fumé en salade
Fondue au fromage suisse classique
Fricassée de dinde aux champignons et au vin blanc
Fusilli crémeux au poulet et au cheddar
Galettes de poulet au parmesan, sauce aux pêches et à l'ail
Gigot d'agneau à la menthe
Gigot d’agneau à l’indienne
Homards bouillis au beurre blanc
Homards grillés au basilic
Jambon de belle-maman
Koulibiac (saumon en croûte)
Langoustines aux pommes gratinées à la suisse
Lapin à l’alsacienne en cocotte
Médaillons de porc, sauce aux bananes
Moules vapeur aux piments de Cayenne et persil frais
Noisettes d’agneau au vin et à la moutarde forte
Oeufs farcis au caviar
Omelette aux tomates et au fromage cottage
Omelette de pommes de terre au bacon
Paella
Papillote de boeuf sucré au vin rouge
Pâté d’agneau étagé aux courgettes et aux tomates
Pâté de saumon fumé à la ciboulette
Pâtes aux sardines et aux câpres
Pâtes rapides aux légumes
Paupiettes de steak au raifort et au persil
Paupiettes de surlonge au fromage bleu
Perdrix aux anchois et aux pleurotes
Poisson aux légumes et aux graines de sésame
Polenta aux haricots rouges, sauce au chou-fleur et au fromage
Pommes de terre farcies au porc et au ricotta à la sauce tomate
Poulet aux framboises
Poulet crémeux à la bière et aux graines de sésame
Poulet crémeux aux trois poivres
Poulet grillé aux cerises et aux noisettes
Poulet méditerranéen aux noix de pin
Quiche aux olives et aux oignons
Râble de lièvre aux fraises et aux pistaches
Rigatoni à la sauce populaire
Ris de veau aux graines de pavot et aux échalotes
Rosbif rapide à la moutarde, à l’ail et à la menthe
Rôti de côtes à l'oignon et au persil
Roulades de chou à la dinde et aux courgettes
Roulades de filet de porc aux kiwis
Roulades de filets d’agneau à la moutarde et aux graines de sésame
Roulades de filets de sole aux tomates séchées, aux amandes et aux huîtres fumées
Roulades de prosciutto à l’avocat
Rouleaux phyllo aux asperges
Sardines marinées de Venise
Saucisses aux pommes et aux oignons
Saumon au feta
Steak à l’ail, à la coriandre et au poivre
Steak barbare
Steak classique au poivre
Steak de flanc farci aux épinards et au boeuf
Steaks de requin épicés au gingembre
Suprême de poulet  la coriandre
Tartare de filet de boeuf aux poivrons grillés
Tarte de riz et de viande froide
Thon rouge à l’orientale et au vinaigre balsamique
Tomates et courgettes au thon
Tranches de pouletà l’ail et à la lime
Vatrouchka