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vol. 16 no. 4
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La Touche de Nico
On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût.
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MARINADES
Marinade à souvlaki
Marinade au romarin et à l'ouzo
Marinade au vinaigre balsamique et au miel
Marinade au vin blanc et au madère
Marinade aux arachides
Marinade aux framboises
Marinade aux kiwis et à l'orange
Marinade épicée au soya
Marinade fruitée au gingembre
Marinade indienne
Marinade provençale
Marinade relevée au vin blanc
Marinade sucrée à l'orange
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