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EN KIOSQUE LE 8 MAI
Sommaire vol. 15 no. 3

Les Recettes

Barbecue
Beurres et huiles
Boissons
Canapés et hors-d'oeuvre
Citrouille
Confitures et marmelades
Déjeuners
Desserts
Divers
Entrées
Farces
Grillades méditerranéennes
Italien
Légumes d'accompagnement
Lunchs
Marinades
Mets épicés
Mexicain
Petites bouchées
Plats principaux
Recettes des Îles
Salades
Salsas et trempettes
Sandwichs
Sauces, bouillons et fonds
Sauces pour pâtes
Sirop d'érable
Traditionnels réinventés
Végétarienne
Viandes exotiques
La Touche de Nico
On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût.

FARCES

Farce au brocoli et aux trois fromages
Farce au jambon, aux noix et aux kiwis
Farce au porc et au foie à la liqueur d’orange
Farce à l'orange, à l'agneau et aux noix de cajou
Farce au lait et aux amandes
Farce au veau et aux pommes
Farce aux canneberges
Farce aux fruits secs et aux champignons
Farce aux huîtres fumées et au bacon
Farce aux légumes et au fromage
Farce aux marrons et à l'ail
Farce aux oeufs et aux coeurs d'artichauts
Farce aux pruneaux et aux pommes de terre
Farce aux quatre viandes
En kiosque le 8 mai
Plus de 200 recettes
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