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RECETTES DES ÎLES

Crème caramel au manioc et à la noix de coco
Filets de porc au tamarin et au thym
Poulet grillé à la sauce au rhum et à l’ail rôti
Salade de poisson fumé aux avocats et aux fruits
Vivaneau au bouillon d’agrumes
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La Touche de Nico
On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût.
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