BARBECUE

Achigan de mer aux fines herbes
Agneau à l’australienne
Aiguillettes de canard au barbecue
Ailes de poulet BBQ
Ailes de raie aux câpres et au poivre
Ailes de raie, sauce à l’ananas et au cilantro
Bavette à l’échalote et au xérès
Bifteck d’aloyau, sauce découverte
Blancs de poulet grillés à la mexicaine
Blancs de poulet grillés de la côte ouest
Brochettes d’agneau aux framboises et à la cannelle
Brochettes de boeuf Goliath marinées aux herbes fraîches et au rhum
Brochettes de canard à l’orange
Brochettes de crevettes au saké
Brochettes de filet de boeuf aux fines herbes
Brochettes de filet de porc au gingembre et au citron, sauce à la mangue
Brochettes de lapin au fenouil et aux herbes de Provence
Brochettes de maquereau au vinaigre balsamique et à l’huile de noix
Brochettes de pétoncles et d’avocat au gingembre
Brochettes de poulet au curry et au gingembre
Brochettes de poulet au vin blanc et à l’ail
Brochettes de poulet aux pommes, sauce à la mangue
Brochettes de poulet serpentine à la citronnelle
Brochettes de requin au paprika
Brochettes de ris de veau hollandaises
Brochettes de thon rouge au curry et à la coriandre
Brochettes de tofu aux légumes
Brochettes de veau aux abricots
Brochettes de veau sucrée au Sambucca
Brochettes vietnamiennes
Burgers végétariens aux noix d’acajou
Calmars à la thaïlandaise
Calmars et moules grillés à l’estragon
Calmars et moules grillés sur lit de légumes au miel
Champignons portobella grillés à l’ail
Côtelettes d’agneau à la marseillaise
Côtelettes d’agneau à la moutarde et au céleri
Côtelettes d’agneau au vinaigre balsamique gratinées au fromage de chèvre
Côtelettes de porc papillon au gingembre et à l’orange
Côtelettes de porc sucrées  au citron
Côtes levées de l'Ouest
Côtes levées glacées au miel
Courgettes d’été grillées à la cassonade et à l’estragon
Crevettes hollandaises à la lime
Crevettes indonésiennes aux arachides
Croustillants de veau fromagé
Cuisses de grenouille au citron et au cumin
Cuisses de poulet «hot & spicy»
Daurade au fenouil et aux amandes
Demi-cailles en brochettes aux canneberges et au pinot noir
Demi-homards à la lime et à l'avocat
Espadon grillé à la salsa de melon
Filet de boeuf colombien au café
Filet de boeuf sur croûte
Hamburgers à la dinde style californien
Hamburgers aux champignons et au fromage de brie
Hamburgers d'agneau à la menthe
Hamburgers géants aux pêches et au fromage cheddar
Homards grillées dijonnaise
Magrets de canard grillés, sauce aux poires et à la coriandre
Maïs grilé au beurre d'estragon
Lapin à la bière et à l'estragon
Lapin à la moutarde forte et aux amandes sur planche de cèdre
Paupiettes de veau et prosciutto à la menthe
Petit bateau de pétoncles et de crevettes
Pilons de poulet à la limonade en brochettes
Pitas burgers
Poulet barbecue
Poulet grillé au prosciutto
Rôti de faux-filet au beurre Stilton
Rôti de porc grillé, sauce barbecue au whisky
Steak à la texane
Rougets au beurre de Meaux
Salade de filet de porc et d’asperges aux noix de pin
Salade de tangerines et de jambon grillée
Shish Tahouk
Sous-marin de steak au fromage camembert
Spareribs hawaïens
Steaks de faux-filet piquants à la lime
Steak de flanc au kiwi et au citron
Steaks d’espadon à la Louisiane
Steaks d'espadon à la sauce aux tomates
Steaks de requin au poivre et au citron
Steaks grillés traditionnels
Tomates cerises farcies à la tikka
Tomates grillées farcies au fromage bleu
Tranches de pommes de terre sucrées à la moutarde de Dijon
Truites grillées à la lime et au fenouil