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Riz sauvage aux tomates séchées et au fromage feta |
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6-8 portions |
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4 c. à soupe (60 ml) tomates séchées, préparées et hachées grossièrement 2 échalotes grises hachées 1/4 lb (115 g) fromage feta émietté Épices au choix (thym, romarin, origan, etc.) 3 c. à soupe (45 ml) huile d'olive 2 c. à soupe (30 ml) jus de citron Sel et poivre |
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Cette recette se prépare à la dernière minute. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Mélanger. Servir comme légume d’accompagnement. |
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