1 pizza de 15 pouces (37,5 cm)

1 abaisse de pâte à pizza
1 tasse(250 ml) sauce à pizza 
1/2 tasse (125 ml) c'urs d’artichauts marinés en quartiers 
1/2 tasse(125 ml) champignons nettoyés et tranchés 
1/4 tasse(60 ml) oignons tranchés 
10 olives noires dénoyautées et tranchées
 Pincée d’origan
1 tasse(250 ml) fromage mozzarella râpé 
1/2 poivron vert tranché
1 grosse tomate tranchée

Préchauffer le four à 500°F (260°C) et déposer l’abaisse de pâte sur une plaque à pizza ou sur une lèchefrite huilée. Étaler la sauce sur le dessus de l’abaisse. Déposer les c'urs d’artichauts, les champignons, les oignons et les olives sur la sauce. Assaisonner à l’aide de l’origan.

Recouvrir la pizza avec le fromage et décorer avec le poivron et les tranches de tomates. Cuire au four 10-12 minutes. Servir avec de l’huile à pizza.