1 pizza de 15 pouces (37,5 cm)
1 abaisse de pâte à pizza
1 tasse (250 ml) sauce à pizza
1/2 tasse (125 ml) champignon nettoyé et tranché
2 c. à soupe (30 ml) échalote sèche hachée
4-6 bocconcini coupés en deux
8 asperges cuites entières
Huile d'olive
Origan
Poivre
Préchauffer le four à 500°F (260°C) et déposer l'abaisse de pâte sur une plaque à pizza ou sur une lèchefrite huilée. Étaler la sauce sur le dessus de l'abaisse. Ajouter les champignons et les échalotes. Disposer les 8-12 demi- bocconcini partout sur la pizza. Disposer symétriquement les tiges d'asperge sur la pizza. Mouiller avec l'huile d'olive et assaisonner avec l'origan et le poivre. Cuire au four 10-12 minutes.
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EN KIOSQUE
| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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