Recherchez parmis plus de 700 recettes
|
|
|
|
| La Touche de Nico |
 |
|
| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Glaçage au fromage à la crème et au café
|
|
|
|
|
1 c. à soupe (15 ml) café instantané
2 c. à soupe (30 ml) eau bouillante
1 paquet de 250 g de fromage à la crème, bien ramolli
1 c. à soupe (15 ml) lait
2 1⁄2 tasses (625 ml) sucre à glacer
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
|
Dans un petit bol, dissoudre le café dans l'eau bouillante. Réserver. Dans un grand bol, bien crémer au batteur électrique le fromage avec le reste des ingrédients. Incorporer le mélange de café, puis mélanger 1 minute de plus ou jusqu'à l'obtention d'un glaçage crémeux et lisse.
Transvider le glaçage dans un contenant hermétique, puis le réfrigérer un minimum de 30 minutes avant de l'utiliser pour recouvrir vos gâteaux. Au besoin, le réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant d'utiliser pour le ramollir.
|
|
|
|
|
|
|