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| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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Glaçage blanc pour biscuits
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Portions : 1 1⁄2 tasse (375 ml)
Temps de préparation : 10-15 minutes
Préparation à l'avance : jusqu'à 4 jours
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1 paquet de 125 g de fromage à la crème, ramolli
5 c. à soupe (75 ml) beurre ramolli
2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille
2 tasses (500 ml) sucre en poudre
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1 Mettre tous les ingrédients dans un bol moyen à fond plat, puis bien intégrer les ingrédients avec le dos d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse et homogène.
2 Utiliser immédiatement ou couvrir et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment d'utiliser.
3 Réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de servir.
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