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| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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Boules de maïs soufflé chocolatées
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1/4 lb (115 g) maïs soufflé
1/4 lb (115 g) nougat crémeux
2/3 tasse (160 ml) guimauves miniatures
1/2 tasse (125 ml) chocolat sucré en poudre
3 c. à soupe (45 ml) beurre mou
2 c. à soupe (30 ml) lait
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Préparer le maïs soufflé selon les instructions. Transférer dans un grand bol.
Dans une petite casserole, déposer le reste des ingrédients et faire fondre à feu doux lentement tout en brassant régulièrement. Retirer du feu et verser le mélange sur le maïs soufflé. Bien mélanger le tout à l'aide d'une spatule.
Avec vos mains enduites de beurre et d'une spatule, former une vingtaine de boules. Déposer les boules sur un papier ciré. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.
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