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| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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Piña colada aux pêches
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1 1/2 oz (45 ml) rhum blanc
3 glaçons
1/3 tasse (80 ml) jus d’ananas
1/4 tasse (60 ml) cocktail de pêches
3 c. à soupe (45 ml) lait de noix de coco
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Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire quelques secondes afin de concasser la glace. Verser dans un grand verre givré et décorer d’un morceau de fruit au choix. Servir immédiatement.
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