Recherchez parmis plus de 700 recettes

Recherchez parmis plus de 700 recettes

Les Recettes

Barbecue
Beurres et huiles
Boissons
Canapés et hors-
d'oeuvre
Citrouille
Confitures et marmelades
Déjeuners
Desserts
Divers
Entrées
Farces
Grillades méditerranéennes
Italien
Légumes d'accompagnement
Lunchs
Marinades
Mets épicés
Mexicain
Petites bouchées
Plats principaux
Recettes des Îles
Salades
Salsas et trempettes
Sandwichs
Sauces, bouillons et fonds
Sauces pour pâtes
Sirop d'érable
Traditionnels réinventés
Végétarienne
Viandes exotiques

La Touche de Nico
On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût.

César saignant Le Guide Cuisine

1 portion



Maintenant, sur notre site vous pouvez visionner des vidéos de Nico en action dans sa cuisine.

Cliquer ici pour accéder à la section vidéos.
Pour recevoir les recettes de la semaine, entrez votre adresse electronique ci-dessous.
Votre adresse electronique sera uniquement utilisée pour vous informer des nouveautés du site.

1/2 lime coupée en deux
Sel de céleri
3 glaçons
Sauce Worcestershire
Sauce Tabasco
Poivre moulu
1/4 c. à thé (1 ml) sauce szechuan
1 1/2 oz (45 ml) vodka
Cocktail de palourdes (Clamato)
1/2 branche de céleri
1/2 branche de carotte

Prendre un verre creux rond et le tenir à l’envers. Passer un morceau de lime sur le rebord du verre afin de le mouiller. Saupoudrer le bord mouillé du verre de sel de céleri. Retourner le verre et y déposer les glaçons. Assaisonner selon les goûts des sauces Worcestershire et Tabasco, et de poivre.

Mouiller avec le reste du jus de lime contenu dans le premier morceau. Ajouter la sauce szechuan et la vodka. Remplir jusqu’au rebord avec le cocktail de palourdes. Mélanger délicatement. Pour décorer, déposer un quartier de lime sur le bord du verre et y ajouter les deux branches de légumes. Servir immédiatement.

Banque de photo | Politique de confidentialité | Plan du site | Questions | Contactez-nous
English | About us | Advertise | Contact us | © Tous droits reservés COMMUNICATION DUOCOM