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Cuisses de poulet «hot & spicy» |
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4 portions |
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6 c. à soupe (90 ml) concentré de tomates Jus d'une lime 1 gousse d'ail écrasée 2 c. à soupe (30 ml) huile d'olive 4 c. à soupe (60 ml) sauce barbecue 1 c. à thé (4 ml) paprika 1 c. à thé (4 ml) poudre de chili 1/4 c. à thé (1 ml) poivre de Cayenne Sauce Tabasco Sauce Worcestershire |
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Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Griller les cuisses sur le barbecue à feu moyen 15-18 minutes, en les tournant régulièrement. Les badigeonner de temps à autre avec la sauce tomate. Servir deux cuisses par personne et accompagner d'une salade grecque. |
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